پرسیده بودی چرا  گرمای ویژه آب از آب دریا بیشتره؟

جوابش اینه که در اب دریا  املاح زیادی وجود داره که بیشترین درصد این املاح هم نمکه و از اونجاییکه نمک دارای گرمای ویژه کمتریه نسبته به آب خالص پس وقتی با آب قاطی میشه کلا گرمای ویژه این محلول نمکی (آب دریا  یا آب نمک) نسبت به آب خالص کاهش پیدا میکنه با یه  آزمایش ساده میتونی این موضوع رو هم اثبات کنی   آزمایش اینه :

 ٢/٠ کيلوگرم آب خالص(آب مقطر) را در بشر ریخته و با دماسنج دمای اولیه را یادداشت کنید و حال باید دماي آب را به اندازه ي  ؛ C ١٠ افزايش دهيد . مدت زماني که لازم است ظرف آب را روي شعله ي چراغ نگه داريد ياد داشت کنيد .
    ٢. بار ديگر آزمايش را تکرار کنيد . اين بار نخست دو قاشق  غذا خوری پر نمک در آب بريزيد و آن را خوب به هم بزنيد تا نمک کاملا" در آب حل شود . مدت زمان لازم براي افزايش دماي  ٢/٠ کيلو گرم آب نمک به اندازه ي10C را اندازه بگيريد . 
    جواب: با افزودن نمك به آب ملاحظه مي شود مدت زمان كمتري و در نتيجه گرماي كمتري لازم است تا دماي آب به    5 برسد. به عبارت ديگر نمك يا ساير ناخالصيها باعث تغيير گرماي ويژه آب و كاهش آن مي شود.

و جالبه که بدونی چرا ظرفیت گرمایی اب اینقدر بالاست

علتش اینه که برای اینکه جسمی گرم بشه باید جنبش مولکولیش  افزایش پیدا کنه و چون اب  دارای پیوندهای هیدروژنی بسیار قوی بین مولکولهاشه در نتیجه برای اینکه  مولکولها بر این پیوند غلبه کنند و بتونند تکون بخورند باید انرژی  زیادی دریافت کنند پس به میزان گرمای زیادی نیاز دارند تا این انرژی رو براشون فراهم کنه واسه همین هم هست که برای بالا بردن  یک درجه ای دمای آب چیزی معادل ۴۲۰۰ ژول گرما باید به آب بدیم   و این همون  گرمای ویژه یا ظرفیت گرمایی آبه .

سایر مواد یه همچین پیوند های محکمی بینشون وجود نداره پس گرمای ویژه کمتری هم دارند

 والسلام